内蒙古荞麦面：苦荞茶,前几年还名不见经传,如今却已成了广为人知的新型茶饮。作为养身保健的新宠儿一直深受食客们的喜爱。但你知道苦荞茶究竟是何物吗?除了香味独特,它又是凭什么在年后占据人们的茶饮和餐桌呢?1、苦荞茶是什么?苦…

武川莜面：正月初十日，称为“石头节”，为石头神生日，称“石磨日”、“十子日”、“石不动”等。正月初十亦称老鼠娶亲日，俗称十指。在内蒙古、山西等地流传着吃莜面的习俗。石头生日这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至设祭享祀石…

呼和浩特燕麦米：燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。…

时下,燕麦以其独特的保健功能而受到人们的青睐,但盲目跟风者肯定不少。当你读完本文后,你就会明明白白吃燕麦了。β-葡聚糖——燕麦的特别奉献有一种可溶性纤维,是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖,这就是β-葡聚糖,它拥…

一、看清商品的商标燕麦片分为很多种,而许多商家就在商品的商标上下了功夫,而在购买的时候一定要看清商标,不要购买小麦片,或者麦片,也许就是一字之差,而里面的食物去天壤之别,燕麦含有许多的蛋白质和膳食纤维,而麦片里则更多添加…

最近去超市闲逛,发现燕麦在搞促销,比平时便宜了不少,赶快买了一些回来,燕麦经济实惠,营养美味,只要你发挥烹饪想象力,能吃出不少新花样。营养价值：1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——…

燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕…

莜面怎么做不粘?武川莜面是很受欢迎的一种面食,由于它是粗粮做成的,所以营养价值也不是一般的高。但是对于初次尝试它的菜鸟来说,发粘是一个比较难以避免的问题,那么就让小编来给你支招吧。武川莜面是民间的主要家常面食,距今已有1…

纯燕麦片形状：纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。口感：味道清淡、不甜,很黏稠,甚至有点刺口。包装：一般包装简单、朴素。包装上没有配料表,不含其他谷物,奶精、麦芽糊精、香精等甜味剂。蛋白质：…